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四招簡單辦法鑒定真假黑米

2017-08-17 10:12 【文章來源:315防偽 】 點擊數(shù): 706

黑米一淘洗,水就會發(fā)黑或紫紅色,大多人就馬上得出結(jié)論這黑米是染色的。不過,市場上確實有很多染色的假黑米,用肉眼、鼻子是很難鑒別的,今天谷雨承康黑米茶為大家提供以下非常實用的四招辨別方式:
  第一招看光澤
  正常黑米表皮層有光澤,劣質(zhì)黑米沒光澤。

  第二招看表皮
  正常黑米用手摳下的是片狀的東西,若是粉狀的則是劣質(zhì)黑米。

  第三招看米心
  正常黑米的米心是白色的,而普通大米的米心是透明的,沒有顏色。用大米染成的黑米,外表雖均勻,但染料的顏色會滲透到米心里去。

  第四招看泡米水
  正常黑米的泡米水是紫紅色,稀釋以后也是紫紅色或偏近紅色。如果泡出的水像墨汁一樣,經(jīng)稀釋后還是黑色,就是假黑米。

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